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第五十七章 便当

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和鸦青色的布料,给每一个伙计都做了一样的衣裳,待众人穿上之后,果然焕然一新。

    接下来便是礼仪培训,以及敬称的知识点传授,挑了两个长相清秀的,站在门口迎客,并且教他们怎么样拱手行礼又礼貌又得体。

    以及服务培训,不管是端碗筷还是倒水,都有特定的知识,以及客人入座之后应该怎么与他介绍菜品,等客人不需要服务事,应该站在哪里既不会引起客人的不适又能让客人及时地看见自己然后提供服务。

    每天的培训下来,伙计都学的有模有样,让楚瑜欣慰的是,伙计们并没有几句抱怨,而是都认认真真地学了下来。

    待所有的培训结束之后,装修也进入了尾声,在弄好最后一片区域时,就已经到了开业前的最后一天,楚瑜吩咐伙计们回去都早点休息,因为明天早上,会有做不完的活。

    到了第二天早上,伙计穿好了统一的着装,打开了轩月斋的大门,此时已经有不少食客在门口等待了,众人都是奔着吃的去的,却没想到被里面的装潢惊艳到了。

    明亮的大厅,烛光竟然在头顶摇曳,而桌子与桌子之间隔上了木板,一个桌子就是一个世界,木椅上还放上了舒服的软垫,桌子上摆着各种各样的小料,供食客加料。

    门口的伙计不再是粗布衣裳配条抹布,而是穿着得体,行为举止都透着一股子大气,若不是他们杵在门口对每一个进进出出的人拱手行礼,还慢声称着恭迎与下次光临,食客们都差点以为伙计们就是来吃饭的贵客。

    而点菜的时候,也不用问着伙计,或者是绞尽脑汁想着菜名,而是有一份菜单可以点,上面不仅仅标明了菜品的名字还注明了价格,这样新来的食客就算囊中羞涩也可以放心点菜。

    上菜之前,伙计们就端上果盘,还端茶倒水,尽量让食客不会等得不耐烦。

    这样到位的服务以及新颖又贴心的装修设计,让不少食客走出去轩月斋就开始大肆宣传,一时间,轩月斋的名声又开始大躁起来,不少去过焕然一新的轩月斋的人,纷纷都像旁人安利起轩月斋的设计与服务。

    不少人甚至以去过轩月斋为炫耀的资本,引得更多的人都向轩月斋挤了过去,轩月斋的门外又排起长龙,黄牛不仅仅倒卖起了座位还倒卖便当。

    没有座位的客人坐在露天座位上,与里面的座位不同,露天的座位是圆桌的,中间有个窟窿,装上了巨大的纸油伞,也是楚瑜的设计。

    这让露天座位也越发地受欢迎,楚瑜还在露天座位一旁设计了一个简易的秋千,不少孩童都绕着秋千玩耍,也增加了客流量。

    当露天座位也坐不下时,楚瑜便让宋怀初与孟鹤隶做起便当,孟鹤隶甚至做出了更多口味的便当,便当的销售也越发的火爆,甚至楚瑜不得不规定一人只能买五份便当,以防后面的食客无饭可吃。

    在众人的努力下,轩月斋的收入又翻了好几倍。
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