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第七章豆制品的诞生

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    “豆子?”陈妈跟上去不解的看着小女孩儿。

    “哎,是豆子。”青弦一对圆圆的大眼睛笑成了笑月牙。

    “这豆子能做什么早点。”

    “豆子可以做豆浆,豆花,豆腐,豆干,还有豆酱。”

    “啥,这一个豆子还能做出那么多花样来?”

    “嗯,豆酱这个就不说了。我今日就教你怎么做豆浆,豆腐,跟豆干吧。”

    两个人说着就开始动手去磨了豆子,等磨了一些浆出来,青弦先去煮了一些豆浆,拿碗先装了一碗豆浆,又加了一点糖霜递给陈妈。

    陈妈接过碗喝了一口,眼睛闪闪发光:“甜甜的,好喝。”

    青弦轻笑,豆浆这种东西好不好喝真的是仁者见仁,智者见智了,反正她就不太感冒。不过这个时代没什么好吃得的,一碗豆浆也可以算得上是好东西了。

    “最主要是豆浆的营养是很高的,正适合读书人。读书人用脑多,得多补补。”卖东西卖得不就是个嗜头吗,往这方面吹就是了。

    “哎呀!还真是呀。”陈妈已经完全相信了眼前的小姑娘了,她说什么都觉得是对的。

    “陈妈你继续磨豆子,一会我过来教你怎么做豆腐,豆干。这煮好的豆浆我先给先生他们送过去,免得一会冷了。”

    “好好好,我来磨,你快去。”陈妈催促她,恨不得自代了去,只可惜分身乏术。

    青弦端着装着三碗豆浆的托盘来到花厅,见三人都不在又去了书房,果然陆先生正在看书,陆先生不抢吃得时候看起来就是个玉树临风的帅大叔,一派的温文儒雅,不要太迷人了。

    宇文语正在写作业,小学霸下笔稳健行云流水不带犹豫的。

    “先生,师姐,你们看我端什么过来了。”

    陆先生抬起头,见青弦手里端着的托盘,笑眯眯的说:“弦丫头又做了什么好吃的了。”

    “是豆浆,小豆子磨的,可好喝了。”青弦放下托盘端起一碗,小短腿跨着小碎步慢腾腾的走到陆先生面前。

    陆先生放下书,眯着眼一脸期待的看缓缓而来的小孩儿,小丫头端着的碗乘着满满的奶白色豆浆,走一步就晃一下,看得他心都跟着晃了起来,这可都是好食的呀!一丁点也不能浪费。

    “哎,我来我来……”矜持再也装不下去了,他真担心再晃两下就没了。

    “嗯,好喝。”宇文语早在两人很认真的盯着一碗豆浆晃荡时走了过来,豆浆入口一股浓郁的豆香甜丝丝的。

    “这碗是给师母的,一会该吃晚食了。”看着虎视眈眈的两人,青弦赶紧跑了回去端起托盘就往外走。

    把最后一碗送给了陈婉儿以后,青弦这才拿着托盘回了厨房,陈妈已经把剩下的豆子都磨完了。

    做豆腐的步骤前面跟豆浆一样,两人先把磨出来的豆汁用细密的网布过滤了两遍,再放到锅里熬煮,小姑娘拿着个大木杓不停的在锅里搅拌,不一会额头上就渗出大滴大滴的汗珠儿。

    “还是我来吧。”陈妈看着大汗淋漓的小姑娘心疼极了,这么小的孩子怎么就那么懂事呢,要是自家的孙女多好啊。

    “嗳,不能让这浆粘锅了,得煮到没有豆腥味才行。”青弦也没有推辞,到... -->>
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