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第13章香补猪骨汤下

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nbsp;   丁晖丁杰听着他爹的打趣,有点脸红:“以后我们兄弟俩天天去接您!”

    “对!早上还去送您。”

    “可拉倒吧。我还不知道你俩,在家帮你娘多干干活,我就知足了。”

    丁大伯母:“好了,好了,快吃饭吧,就等你了。”

    骨汤,爆炒肥肠一上桌,丁至一就各分了一碗出来送到了陈家。

    陈家早就闻到了这香气,小孩早就馋得厉害,只是一直不好意思往前凑,还拘着陈佳和陈宇不准往人家那边凑。没想到,丁家却送来了。

    “陈婶子,我今天新做的吃食,味道还可以。您别嫌弃,给家里尝个鲜。”

    陈婶子在围裙上搓搓手,有点不好意思:“哎呀,这可真是不好意思。家里的小子确实是让你这香气馋得慌,婶子今天就不客气了。你等会儿,我把碗腾给你。”

    “好。”

    丁至一一接过来就发现碗里藏着俩鸡蛋:“婶子您太客气了,这我不能要。”

    陈婶子一把推了回来:“这孩子,婶子怎么能白占你便宜呢!给二娃吃。快,回去吃饭吧。”

    “行!”大不了下次做点啥再给他们家送点。

    陈婶子把东西一端回来,几个孩子就已经开始笑了。小儿子陈宇更是眼巴巴凑到跟前来:“好了,少不了你的。”

    汤分给了几个孩子,肥肠大家每人尝了几口,都有点意犹未尽。

    陈婶子一尝,香的人想吞掉舌头。没想到丁至一那孩子手艺这么好,她还从未吃过如此美味的吃食。还想着再尝一口,碗里已经被抢完了。

    陈婶子:......

    丁家,大家围坐在一起。连身体好些的兰娘都都被这香气馋到了。每个人按着丁至一的话先喝了一碗香浓的猪骨汤暖胃。

    萝卜软糯水润,汤汁浓白,醇厚。一点盐和胡椒恰到好处地烘出汤的醇厚鲜甜。一碗下肚,在这寒凉深秋的夜晚,浑身都暖和了起来。

    今天她一看到大骨头就想到了这个汤。大骨汤不仅含钙多,调节人的钙质,促进骨骼发育,也含有丰富的骨胶原,磷酸钙和骨黏蛋白能增强人的造血功能。此外,它还是补中益气的好食物。

    这真的是不仅对老人小孩好,对生病的人也好。这也是丁至一看到大骨的时候那么兴奋的原因。

    喝完汤,最令人期待的就是肥肠了。入口没有一丝腥臊之气,各种香料激发出肥肠本身特有的香味,再配上辣口的茱萸,立马鲜香麻辣,十分下饭。

    满满一大锅的肥肠,众人吃得头都不抬。

    丁晖嘴里含含糊糊:“真的、太好次了~”

    丁青山也被女儿的厨艺惊到了:“好吃。这大肠和猪骨还真是买值了!”

    丁大伯:“这肥肠鲜辣,适合下酒,好吃!”

    收获了这么多赞美,丁至一那是相当满足的。看她娘好不容易这么有胃口,又替她盛了一碗汤:“娘,你多吃点。赶明儿,我还给你做。”

    “我家一一真的是大姑娘了。这么懂事,做饭这么好吃,娘有你这么好的女儿真是上辈子积了福。”

    丁至一忍不住揽着她娘瘦弱的身体,嗓子有点发痒:“娘~”

    一家人其乐融融,满足温馨,哪怕日子过得这么苦,她在这一刻也觉得很安心。
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