第46章 杀猪菜

把这些猪血灌进去的，就是血肠了。”

    林清诺还真不知道，只知道火腿肠，香肠之类的，血肠，她记忆里好像有吃过吧？

    看着那边洗好肠子，几人围着盆子开始灌血肠，中间用棉线系上，一节一节的。

    等到血肠灌好，好大一盆！

    血肠在锅里煮个十几分钟，捞起来，一会就可以用来煮在杀猪菜里面。

    林清诺惊叹，劳动人民的智慧是无穷的，虽然这年月缺吃少喝，但是人们还是能找到让自己吃得舒服点的办法。

    至于杀猪菜，那就复杂多了，两口大锅已经在熬煮骨头汤了，八头猪骨头不少，挑了几根大骨头，砸裂开，丢进锅里熬煮就行了。

    桌子上摆放着一大盆酸菜丝，一大盆蘑菇菌子之类的山货，再加上半盆五花肉，猪心猪肺大肠等，还有那一大盆血肠，全村人吃的杀猪菜，量可不少。

    各家还拿了不少蔬菜来，大多是大白菜，土豆，现在也就这些。

    村子上空都飘着肉香味，小孩子都舍不得跑远了，免得一会吃肉赶不上。

    林清诺看着晒坝上十几张大桌子，都是各家扛来的，坐得满当当，菜上桌，闻着味，难怪那些人念念不忘杀猪菜，真的太香了！

    “诺诺，好吃吧？”

    “嗯，妈，这个血肠好吃。”

    “哈哈，傻丫头，夹肉吃，血肠哪有肉好吃？”旁边大婶听到林清诺的话，这丫头读书太多也不好，都变书呆子了，肉不是最好吃吗？

    林清诺也不争辩，她肚子不缺油水，家里也没少吃肉，所以专挑血肠还有各类菌菇之类的。

    同桌的人看见了，倒是没再说什么，不吃他们还能多吃点。

    这个汤好喝，就是喝多了她觉得会长胖。窝窝头给了庄心仪，林清诺吃好饭，闲着没事，干脆回家算了。

    这些人，不把盆子吃干净应该不会下桌的。

    “诺诺，一起走啊。”三兄弟看来也是吃好了。

    “哥，你们要不要上山，我们去抓点肉，包饺子。”

    林清木点头，“可以，就是山上积雪还厚着呢，大雪天不太好抓。”

    “没事，我力气大，我来抓。”林清池捏捏拳头，他后面又吃了几颗丹药，力气越来越大，偶尔和那两兄弟去出去，也会顺道忽悠着让他们吃。

    “我现在力气也大，很大。”林清力挠挠头，很是困惑。

    “正常啊，吃得好就有力气，你最近吃肉可不少。”林清木瞟了旁边那对兄妹一眼，没再多说。

    “哈哈，也对，有肉谁不想吃嘛！”

    回到院子，准备好绳子，林清诺拿着砍刀，四个人就往山上去。

    “哥，有没有吃过熊掌？咱们这山里有黑熊吧？”林清诺记得，好像有熊。

    林清池摇头，“很难见到，而且也打不过啊，还吃熊掌？”

    踩着积雪，这山道还真不好走。

    “前面，看见没？”林清力拔腿就跑，那是兔子啊！

    最后看他气喘吁吁的，两手空空，这是让兔子跑了？

    “不行，这雪里跑不动，追不上那兔子。”

    “往里走看看。”