第9章 香油

倒了些水，然后便便下入猪头、猪蹄及内脏等，撒入适量的食盐，盐可以适当多放一些，不然卤肉不入味，再放入田野提前做好的卤料包，这里面包含花椒、八角、桂皮、陈皮、丁香页等可以给卤肉增香，接下来就可以盖上锅盖用小火慢慢炖煮了。

    这时间田野在院子角落里挖了个不大的坑，拿了几个大块柴禾，因为这卤肉最好是泡一晚上浸浸味儿最好吃，而家里只有一个锅，所以田野打算在这个坑里点上柴把肉到陶罐子里放着坑上一直温着明天就可以吃了，炖了二十多分钟的时候田野拿筷子往猪头上一插一个洞，这就炖的很软烂了，他把肉移到陶罐里盖上盖子就温着不管他了。

    因为卤肉明天才能吃，所以晚饭田野就用个大碗蒸了个鸡蛋羹，清炒了个黄瓜炒茄子，鸡蛋羹端上桌的时候，田野在上面滴了几滴香油，即便只是几滴香油的味道也霸道的钻进人的鼻孔里了。给笙哥儿和苗哥儿各盛了一碗，两人都吃的香甜。

    何笙看田野只喝稀饭硬要他也吃鸡蛋羹“你们两个吃吧，这本来就是做给你们的，现在天气热了我喜欢喝点稀饭吃，凉快”听他这么说何笙才自己吃了起来“天气是热了，夫君你吃饭是不是没有胃口了，明天我去唐阿么那拿颗腌菜来做给你吃吧，吃了能开胃些。”

    “你这么一说让我想起来了，明天我做给你们一道吃食，是我打算去摆个小摊子卖的，你们先尝尝味道怎么样，这个吃食天气热应当很好卖的”田野一拍脑袋说道，何笙和苗哥儿当然也是笑着同意了。

    饭吃完了一家三口坐在院子里纳凉，厨房的早上还炖着猪骨，一会睡前一人喝一碗再睡，田野已经决定了以后经常炖汤来给自己家人补身体。

    小苗儿还小要补钙不然以后可能长不高，笙哥儿是个哥儿早年劳累营养不良估计身体有些亏空也得补，而自己，想到以后的营生少不了来回往镇上跑，现在有没有牛车驴车的只能靠两条腿了，也要好好补补。

    这般做着脑中的计划，看着身边的夫郎孩子，他真切的感受到了自己的幸福，望着天上明亮的星星他想到了院长，希望自己死了孤儿院的院长孩子们不要伤心，自己现在过得很好。

    身边的苗哥儿忽然哼哼起了一首童谣，都是村里孩子自己用土话编的那种，让田野想起一件重要的事，他对何笙道“笙哥儿，我想叫你何小苗认字写字怎么样”

    “夫君，真的吗，你还认识字吗？”何笙惊喜道。

    “那当然，你夫君我虽不说学富五车，但好歹还上过大学的”

    话音刚落又见何笙问“可是我们没有纸笔怎么办，以前在田家时田耀祖读书用的纸笔听说贵得很呢”

    “别担心，我自有办法，明天晚上咱们就开始学习”

    “好耶”小苗儿蹦跶到老爹身上开心的蠕动，田野又和小苗儿亲亲热热了好半天一家人才回屋睡觉。