”
沙小貂见着郭小勺要嘚瑟起来了,立马打击她:“五音不全又不影响什么,歌唱得再好也不见得能赚得来钱啊。五谷不分就可怜了,不像关老板能有个赚钱的营生,还是赚的大钱。”
说起来,就关文净这层出不穷的创意美食,只开这一家小小的店铺委实是屈才了。
她都想煽动爸妈来投资,让关文净开分店、连锁,甚至说不定将来可以发展出一个大企业呢。
而且苏描月和杜子娥也都有烹饪方面的才能,还都是能创新的人,如果她们三人一起合作的话……
沙小貂的脑海里瞬间描绘出了一幅商业帝国的盛世蓝图。
郭小勺委委屈屈地化悲愤为食量,又多吃了一个大汉堡。
大汉堡是真的大,比市面上其他正常汉堡面积大三倍左右,是个大圆盘的样子。
厚度倒是在正常范围。
上下两片又圆又大的面包片,下面的面包片松软,上面的面包片焦香有嚼劲,是完全不同的面包。
上下面包片分别涂着一层薄薄的烤鸭酱和芝麻酱。
上下两层的素菜分别是横切得又长又薄的生黄瓜片和经过烤制处理的大圆冬瓜片。
冬瓜片也不知是怎么烤的,烤得香香软软,偏偏软中又带着表面一层薄薄的脆,吃起来还有一股子沁脾的清香。
这冬瓜片之前是烤制出来单独售卖的,很受顾客喜爱。
加进汉堡中还是第一次。
说是汉堡,其实整体看来更像大饼。
再说最中间的肉,有两层肉,一层是羊肉制成的大肉饼;一层则是鳕鱼、鲈鱼、鲜虾、蟹肉掺杂少量面糊蛋液煎成的海鲜大饼。
鱼羊生鲜,再配上烤鸭酱和芝麻酱两种醇厚浓郁的酱香,和着风味独特的冬瓜片、清爽解腻的黄瓜片,再加上外裹的两种截然不同但都口感绝佳的面包片……
碰撞在一起的美味,绝了。
这些美食每一样单独拎出来都是极好吃、极受欢迎的。
这样组合成一个汉堡更是绝。
绝啊!
但是大汉堡实在太大了,郭小勺强撑着吃完只觉得自己肚子都快撑爆了。
关文净没空陪着她们,一直在后厨忙碌。
郭小勺看了看她忙碌的身影,转头问苏描月:“月月,她卖给客人的,料也这么足吗?”
“当然。”苏描月骄傲道:“我们最受欢迎的很重要的一点就是真材实料,而且料足足的,又健康卫生新鲜!”
“那一定卖得贼贵吧?”郭小勺说。
关文净听见了,边忙活边笑道:“料多的当然就贵啊,那有些富婆就喜欢价格高的,这样买起来她们觉得贼有逼格。不过我们也会有一些价格相对低一些的,没钱的就可以选择那些比较普通的、料少一些的买。不过其实反而是越贵的卖得越好。”
郭小勺摸摸下巴:“那只能说咱们的祖国,咱们的百姓越来越发达了,花钱都大手大脚了。”
“花钱好啊,促进Gdp嘛。”沙小貂说着小口抿了一口花茶。
这是玫瑰花乌龙茶,乌龙茶味很淡,主要是玫瑰花味重一些。
很好喝。
10点,大家都吃饱喝足了,关文净也准备妥当,准时开门营业。
关文净没有跟她们客气,既然她们要帮忙,关文净就心安理得地安排她们做事。
她一看就觉得沙小貂比较靠谱,让沙小貂负责收银。
郭小勺负责招待来客。
陆陆续续有客人前来,有熟客好奇地问郭小勺:“哎呀,你是老板娘的姐妹吗?”
虽然长得不像,但又觉得莫名相似。
郭小勺笑着回答:“是呀,我是她大姐。”
沙小貂一听,差点笑出声。
好家伙,人家关老板可比这未成年丫头年长多了,这憨憨居然还自称是大姐?
那熟客信以为真,点点头:“来帮妹妹忙啊?你们姐妹感情真不错。你这妹子能干啊。”熟客竖起大拇指,“能把面包做得这么好吃的,真的是整个福城独一份了,外面那些死贵死贵的洋汉堡都没这一半好吃呢。”
“对啊对啊。”另一个客人闻言也夸,“你们都可以开分店,开连锁,开到国外去了,让那些老外见识见识。”
沙小貂闻言若有所思。
她先前只想着这店能在国内连锁,还没想能开到国外去呢。
晚上,沙小貂同关文净探讨这事的时候,关文净却摇头:“我只是想好好经营我的这家小店就好,这里是我全部的收入来源,但也是我一个小小的兴趣爱好吧。往大做就不必了,我不想让自己太累,我也管不过来。而且,我自己发明的做法,我不认为别人能做得和我一模一样,也只有月月能做到,其他人不见得能做出和我一样的感觉。”
说来也怪,以前关文净收学徒,明明她看着所有的步骤、总量都是按她所教的来,没有半点差错,可最后出来的味道和口感还是和她亲手做的有所区别。
而且就是不及她做的好吃。
不过哪怕只是学会了点皮毛,那些人出去自己开店都绰绰有余了。
关文净听说她以前的学徒或帮工去其他城市开店的,大部分人都生意红火,甚至还开了分店、连锁店,创立了品牌,极受欢迎。
她并不在乎,他们能把生意做大做好也是他们自己的本事。
她也相当于是帮助了他们事业成功的一环,这么想还挺有成就感的。
只是苦恼自己总是留不住人,学徒也好、收银也罢,员工来来去去,谁也定不下来,基本上不超过半年就会走人。
她自己又管不过来这店,老是要招人,招了人又得重头教,也挺累的。
不招人她自己做着累,招人也累,更别说扩展生意了,算了吧。
想想都累。
沙小貂和郭小勺闻言哭笑不得。
苏描月突然想到件事,眼睛一亮:“对啊,子娥姐的爸妈不是要来福城发展了吗?反正他们的小吃店也还没开起来,店面才刚租下来都还没装修呢,何不跟这里联动一下?刚好离得也不远,估摸着两边路程走个路可能也就十来分钟吧?你们说能不能让杜叔叔和阿姨来帮关姐的忙啊?”
沙小貂听了连连摇头:“不妥。先不说杜叔和周姨不一定做得来烘焙,他们是做小吃,做中餐的。况且,杜叔叔大病初愈吧,他来福城主要还是为了调养身体的,小吃店那就是开着玩的。”