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621.第621章 、走进印度(下)

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…虽然新疆手抓饭也是这么吃的……

    “……虽然这些糊糊看着让人很没食欲,不过吃起来似乎口味还行……尤其是这个香菜咖喱……”

    王秋一边用抛饼蘸着绿糊糊,一边说道,“……口感非常清爽……比想象中的印度菜强得多了。是不是因为我们这是在上等饭店的关系,所以感觉才还过得去?我在来之前看了本旅游手册,里头再三告诫我们千万不要随便吃印度路边摊的东西,也不要喝小店里的散装饮料,否则就会腹泻拉肚子……”

    “……不抱偏见的话,印度的饭菜还是很有些值得品尝之处的,要不然英国人怎么会把咖喱带回去呢?”

    白泉颐卫生专员吃着一份咖喱炒面说道,“……关于路边摊和大饭店的问题……怎么说呢?这间自助餐厅确实是比较高级的消费场所,来光顾的都是高种姓印度人和外国游客。不过,印度的那些路边小吃摊虽然看起来比较脏和乱,但其实卫生问题也没想象中那么严重。你想想,咱们中国的路边摊,又能干净到哪里去?而且大多数印度小吃都是煎炸烧烤出来的,就算有什么细菌,也早就被高温消灭殆尽了吧!

    毕竟,印度人又不是日本人,什么东西都喜欢吃生的,结果弄出一堆寄生虫病。相反,印度的食品基本都只有加热过头的份儿!就说这些糊糊菜吧!都是用大锅甚至高压锅炖了几个钟头熬出来的。或许看起来卖相不佳,或许会破坏蔬菜的营养,不合某些人的口味,但杀菌消毒却是应该没问题的。”

    “……那么,难道旅游手册上那些中国游客在印度路边摊吃坏肚子的故事,都是在夸张和瞎编吗?”

    “……也不能这么说,如果你真的去路边摊吃东西,确实是对肠胃很危险的。但主要不是食物有问题——那些油炸小吃本身的细菌,早就在加热过程中被杀死了,而是餐具太不干净,还有洗餐具的水也不干净。那些摊贩的盘子和杯子基本不洗,就在一桶黑乎乎的水里涮一涮,从早到晚都不换……那样怎么行呢?”

    白泉颐回答说,“……我和大使馆的人每次出去吃饭的时候,如果不是这种比较高档的餐厅,一般都会自己带上饭盒和杯子,这样就一般不会出什么问题了。另外一些游客是因为长途旅行太过于疲惫,导致身体不佳、肠胃虚弱,却还要硬撑着吃印度特色的生洋葱、辣咖喱和难消化的油炸食品,自然就被放倒了……”

    “……如果是这样的话,就确实是那个游客自己在作死了。”李维啃着一块小鱼排嘟哝着,“……不过这咖喱还是不能多吃——之前,我原本以为欧洲人身上的体味已经够重了,但洗洗干净还是能过得去的。可这边的印度人就算是再怎么洗澡,那身上一股咖喱味还是怎么也洗不掉……”

    “……确实,印度人不仅总是吃咖喱,还天天吃洋葱,而且是生洋葱,身上的气味自然好闻不了。”

    白泉颐耸了耸肩,指着旁边的西孟加拉邦司机小伙子说道——这家伙正捧着一碗切碎的生洋葱大快朵颐,“……不过,这也是一种为了适应南亚次大陆环境的生存哲学,首先,多吃洋葱和咖喱可以刺激口腔、避免中暑,跟我们在夏天服用仁丹是一样的道理。其次,这么做还可以防蚊虫叮咬。我刚来印度的时候,在夏天老是被蚊子叮咬,而周围的印度人却总是没事儿。后来我才发现,其中的原因就在他们的咖喱体味身上——由于印度人经常吃洋葱和咖喱,天长日久之后,汗液的气味就能够驱蚊了……”

    “……仅仅是为了驱蚊,就要狂吃洋葱和咖喱,做到浑身怪味儿的程度?这也太夸张了吧?”

    王秋听得目瞪口呆,不假思索地吐槽道,“……我们是人,不是活的蚊香!”

    “……但若是想要在印度长期生活的话,就真的有必要把自己变成蚊香了!这边是热带气候,所以印度的蚊子可比中国蚊子凶残得多了,中国蚊子不过是让人身上肿几个包罢了。印度蚊子却是真的能要人命!”

    白泉颐摇头叹息道,“……我是大使馆的卫生专员,每年都能听说有来印度的我国旅客,因为被蚊子咬了和其它一些原因而染上热带病!要是传播疟疾的蚊子也还罢了,你等着打一两个星期的摆子就是了。但要是碰上传播登革热的蚊子,那你就多半死定了。而且死的时候当真是七窍流血,浑身红斑,惨不忍睹……”

    说到这里,他突然话音一顿,猛地打了一个激灵,瞪着王秋和李维等三人说道,“……等等,你们几个来印度出差之前,都是预先打过疫苗的吧!这可是性命交关的事情,千万马虎不得!”

    “……呃……请放心,我们都打过疫苗了!绝对没问题!而且我们这次还带了医生过来呢!”

    王秋愣了愣,便伸手拍着女医生鞠川静香的肩膀,一脸自信地答道。但随后三人都赶紧从随身的包包里摸出清凉油,也不顾气味刺鼻,就拼命往身上抹了起来——被印度蚊子叮咬染上登革热,对他们这些人而言还只是小麻烦;但如果被印度蚊子传染上了T病毒,那情形才叫人惊悚呢……
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