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第七十五章 销售的难题

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    广饶,位于黄河南部,这里曾经出了一位几位有名的军事家,那就是春秋时期的孙武,后来被人尊称为兵圣。

    这广饶肴驴肉始于宋代,具体是哪个时间段,史书上也没有明确的记载,杨萧也没有闲功夫去考究,菜嘛,好吃就可以了。

    其实无论是中国的古代,还是现代,驴肉都是非常美味的东西,俗话说:天上龙肉,地上驴肉,驴肉馅饺子俨然已经成为了现代餐桌上一道不可缺少的美食。

    可是在大唐,也就是杨萧现在所在的年代,驴肉还是一种非常奢侈的肉类。

    要知道,在现代人们最常食用的是猪、羊、牛肉,可是在古代,肉本身就是奢侈品,而牛肉则更加的珍贵,几乎很少有人食用。

    那是因为牛在当时是大唐绝对的生产力,在没有机械化的古代,种地几乎都靠牛,因此很少有人会吃牛肉。

    而相比牛肉,驴肉则是更极少有人食用的了,至于原因,虽然也有工业用途在其中,但总体来说,还是因为驴肉的贫瘠。

    要知道,大唐的驴肉几乎都是源自关东,也就是内蒙、青海这些地方,可是在唐初的时候,这些地方还都是胡人的地盘。

    所以,若想在大唐买到驴肉,没有些歪门邪道的本事,那基本买不到,杨萧之所以能搞来这些,还是那赖皮余五帮他想的办法。

    至于这“广饶肴驴肉”其实并没有像“西湖醋鱼”那么唯美的故事,如果说这“广饶肴驴肉”真正成名,还是在清同治年间的事。

    当时广饶县出了一个武举人叫崔万庆,这家伙在家乡的时候除了崇尚武道之外,还极其的喜欢做菜。

    而他的家里也是有着几代厨子的底蕴,当时这崔万庆的家中正在熬驴肉汤,很多的材料都混放在厨台上。

    因为崔万庆第二天要准备武试,所以在看着火的时候闲来无事,便练习拳脚,一不小心踢翻了厨台上的各种调料罐。

    本以为这一锅驴肉汤就这样完了,没想到在蒸煮了一段时间之后,居然爆发出了极为鲜美的味道。

    后来,经过他多方的改进,才弄出了当今的“广饶肴驴肉”。

    再后来这武举人崔万庆被举荐兵部,肴驴肉也跟着被带入了京城,最后被其进献宫廷,从此这“广饶肴驴肉”便响彻京城,大受欢迎。

    晚清的大思想家,教育家,康有为,在吃过这“广饶肴驴肉”之后,还给其写了首诗,一直流传至今。

    当然,杨萧给他们说的时候,自然省去了年代,因此当她们听的时候也没有太多的代入感。

    这“广饶肴驴肉”故事也没有“西湖醋鱼”那么吸引人,不过这东西要是自己吃还可以,若是要卖的话,张嫂却考虑的比较多。

    “小子,你这‘肴驴肉’要在我们店里卖吗?”

    杨萧知道张嫂的考虑。

    “张嫂是怕供不应求,还是价格太高?”

    张嫂知道杨萧聪明,表示这亮点都是比较难实现的。若说这味道,绝对是没有问题,那种齿颊留香的味道,直到现在,她还是不能忘记。

    可是... -->>
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