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第一百九十八章 酒店竞争

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    “这是清蒸扁虫,红烧芒风兽,糖醋桂鱼,这三道乃是我‘百年酒楼’数百年最拿手的菜式,其中更有着我从人界学到的糖醋桂鱼!”酒瓮一副骄傲的表情,我摇了摇头,眼前的菜式自己除了这糖醋桂鱼可以食用,其他二种还有水果都不是自己的人类体质适合的,暂且不说口味如何,但是从菜式的出场以及造型在我的脑海中已经判了死刑。

    我挑起筷子,食用了一块糖醋桂鱼,肉质鲜美,酸甜适中,的确为上品,绝对不比人界大厨的火候差。但是从菜品的造型各方面来看,和人界的菜品根本不是一个档次的,几乎可以被人界饭店直接秒杀。

    “先说这两道,鉴于我体质问题,我就不食用了,暂且说一下形色,所谓清蒸乃不用油火,略显清淡,这种像红烧一样的颜色根本和清蒸对不上号的吗,而且这一条条的虫子,麻烦酒瓮叔你给摆个造型啊,一团一团的拧在一起,客人来了先不说好不好吃,看上去就没食欲。再说这红烧芒风兽,一块一块的杂乱无章,再说了,我这么一个七尺男儿,酒瓮叔你切得这肉才多大的一块?芒风兽体型不小吧?就算我吃,这够我塞牙缝的吗?”我不满的嘟道,的确眼前的两道菜式一点引起不了我的丝毫好评,少吐槽两句已经使给酒瓮叔面子了。

    酒瓮被说的满脸黑线,一张常年饮酒的大红脸都要变成紫色了。我毫不在意,继续侃侃而谈,“这道糖醋桂鱼口味是上乘!”难得我夸上一句,酒瓮眉开眼笑“这可是我浸淫了几百年的糖醋桂鱼,从人界学来的,几百年来一直是我认为做得最好的菜式!”

    “等等,酒瓮叔您是说这道菜做了几百年?还是说卖了几百年?”我越听越不对劲。“是啊,做了几百年,也卖了几百年,我吃了几百年都不厌。”酒瓮很好奇我为什么对这句话尤为的感兴趣。

    “鬼怪的寿命最少也该是千年,你一道菜做了几百年却不懂变通,换做谁吃了几百年的一道糖醋桂鱼还不腻味啊?”我只是吃了一口糖醋桂鱼,看了下菜式,便得出诸多结论。

    酒瓮愣了愣,他从来没有想过这个问题,在他的印象中,糖醋桂鱼自己永远吃不腻,其他鬼怪一定也觉得吃不腻,而鬼怪界相比较于人界生活较为平淡,更没有鬼怪主动提出过这个问题,我的一句话让酒瓮内心的天平一下子崩塌了。

    “再看这上菜的盘子,毫无特色,一个白盘子,整洁有余,奢华不足,在看看楼下的店小二,每天对着一样的店小二吃着饭,喝着酒,别说鬼怪上千年的寿命,换成我,就是吃上几次都不想来了。况且你说一个做店小二的,做了数百年了,它还能有热情做的好吗?”我语不惊人死不休,一句句话打破酒瓮自己内心的高墙,原来自己这么多年认为的传统口味,服务周到是这么的不堪一击。

    “到这里我也能看出一些端倪了。”我语速变缓,要做一个陈述性总结。

    “菜式凌乱而无序,口味传统而平庸,服务冷落加三流,我想这些正是‘千年酒家’能胜得‘百年酒楼’的关键性所在!”我很有自信的说着,对于商场,自己虽然没有过多的经验,不过自己对这方面有着惊人的天分,在人界这几年也对商业的运作有着浓烈的兴趣,而此时对酒瓮的回答也正是字字珠玑,恰到好处。

    “这只是从‘百年酒楼’所反映的问题,尚且容小侄去‘千年酒家’一观!”我看着酒瓮落寞的脸庞,不知道说什么好,只能借故出去一下,其实做鬼和做人何尝不同?当一个人多年的信念瞬间崩塌,整个人也许会发疯,当一个鬼怪数百年乃至千年... -->>
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